
岗位职责
1. 协助店长统筹门店日常运营管理,涵盖生鲜、食百、收银及后勤等全板块工作。
2. 负责生鲜品类的全流程管理,包括商品订货、陈列摆放、品质管控、损耗控制及日清打理,确保商品新鲜度与销售毛利。
3. 协助人员管理,包括排班安排、考勤监督、服务规范执行及新员工带教,提升团队整体服务水平。
4. 管理门店现场运营,维护环境卫生、货架丰满度及价签准确性,及时处理顾客咨询、投诉及突发问题。
5. 监控门店经营数据,包括营收、库存、损耗及毛利等,配合完成盘点及日清日结工作。
6. 落实成本控制与安全管理工作,包括物料耗材使用、水电节约及消防、食品安全、防盗防损等制度执行。
任职要求
1. 具备良好的沟通协调能力与团队管理意识,有零售或餐饮行业相关经验者优先。
2. 熟悉生鲜品类管理流程,具备较强的数据分析与问题解决能力。
3. 持有相关从业资格证书(如食品卫生、安全培训等)者优先考虑。
4. 具4. 具备责任心与抗压能力,能够适应门店多任务并行的工作节奏。
5. 有较强的学习意愿与职业发展诉求,愿意在零售领域长期深耕。
【福利待遇】:
提供完善的五险保障、年终奖金、年度旅游及丰富的团队活动,助力员工成长与职业发展。
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