
【岗位职责】:
1. 负责制定并优化餐厅管理制度,确保各项流程规范高效运行。
2. 严格执行《食品卫生法》,全面监督食品安全与卫生管理,保障顾客用餐安全。
3. 定期检查食品质量与卫生标准,持续改进服务与产品品质。
4. 制定餐厅运营计划及营销策略,提升整体业绩与品牌影响力。
5. 建立并完善服务标准,定期组织员工培训,提升团队专业服务水平。
6. 配合上级完成各项工作任务,具备良好的执行力与协调能力。
【任职要求】:
1. 具备两年以上餐饮或相关领域管理工作经验,有较强的责任心和团队管理能力。
2. 熟悉食品安全法规及操作规范,持有相关证件者优先考虑。
3. 具备良好的沟通协调能力与问题解决能力,能有效推动团队发展。
4. 拥有较强的市场敏锐度,能够制定并执行有效的运营策略。
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